Wraps jambon

Pour 4 personnes 4 galettes de blé (tortillas) 4 tranches de jambon 120 g de fromage frais (boursin, carré frais, St Moret…) 1/2 concombre 2 tomates 8 feuilles de laitue Sel Préparation Lavez et épluchez le concombre et coupez le en fins bâtonnets. Lavez les feuilles de laitue et la salade et émincez les finement. Tartinez les galettes de blé avec le fromage frais et déposez une tranche de jambon sur chacune d’elles. Répartissez la laitue ciselée et les bâtonnets de concombre. Salez légèrement. Enroulez les galettes pour former les…

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Recettes pour enfants

Bouillon de légumes Ingrédients pour bouillon de légume spécial enfants 2 carottes 2 pommes de terre 2 poireaux 1 branche de céleri 1/2 litre d’eau 1 c à s de ciboulette ciselée sel, poivre Préparation Pelez les légumes, lavez-les très soigneusement, puis coupez-les en dès réguliers. Faîtes cuire 2 heures dans un casserole à feux doux. Prélevez une partie du bouillon et filtrez le. Vous l’utiliserez en remplacement de l’eau dans li biberon. Pour les parents : servez le potage avec les légumes après avoir vérifié l’assaisonnement, ajoutez la ciboulette…

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Comment aider nos enfants à ne pas devenir obèses

L'obésité des enfants

Avec une prévalence de 12% à 14%, l’obésité de l’enfantsemble rejoindre le même profil épidémique observé aux USA. Un déséquilibre entre consommation et dépense d’énergie est toujours à l’origine de l’obésité de l’enfant et de l’adolescent. C’est dès la naissance que la prévention du surpoids de votre enfant devrait débuter. En effet, on sait actuellement que le tissu graisseux se développe déjà durant la vie foetale, dès le second trimestre et que les cellules graisseuses pourront se développer tout au long de notre vie, en raison de stimulations hormonales ou…

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